🍞Тонкий ломтик белого хлеба ― классический элемент подачи черной икры. На замену ему повара дорогих ресторанов предлагают:
* картофельные чипсы;
* гренки;
* пресные крекеры;
* чиабату;
* цельнозерновой багет;
* черный с семенами.
🧀 Прекпасный дуэт с сырами:
* брынза;
* фета;
* Филадельфия;
* рикотта.
🥚Куриные и перепелинные яйца.
Вариантов фаршировки множество:
* творог с яичным желтком;
* креветки или кальмары;
* консервированный тунец;
* салатный лук.
🥑 Авокадо в следующих блюдах:
* крем-паста;
* карпаччо;
* мусс со сливками;
* соус;
* тартар.
🦪 Устрицы подают открытыми совместно с лимоном и чёрной икрой.
Сделайте канапе или рулет, украсьте ею свою закуску - «черное золото» всегда смотрится на столе выигрышно!